Top những món ăn nổi tiếng nhất Trung Quốc

Top những món ăn nổi tiếng nhất Trung Quốc

Trung Quốc là một quốc gia to lớn với dân số đông và một nền văn hóa vô cùng đa dạng. Trong số đó nổi tiếng nhất chính là văn hóa ẩm thực của nó với hàng ngàn các món ăn ngon xuyên suốt các vùng miền của đất nước.

Dưới đây là 5 món ăn bạn nên thử và chắc chắn phải thử khi du lịch đến Trung Quốc:

 

  1. Mì sợi rau dền ngon ở Tây An, Trung Quốc

Tây An, ở miền Trung Trung Quốc, được biết đến với sự nổi tiếng của các món mì. Món ăn truyền thống Trung Quốc này bao gồm mì làm từ rau bina, sau đó có sốt cà chua cay và có vị trứng, khoai tây, cà rốt, thịt bò và ớt.Mì sợi rau dền ngon ở Tây An, Trung Quốc

 

  1. Thịt BBQ (kǎo ròu)

 

Kǎo ròu là thức ăn tiêu chuẩn của thịt ở Trung Quốc và có thể là một trong những loại thực phẩm truyền thống nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Chúng được gia vị rất nhiều và thường là một món ăn bày bán khá phổ biến trên đường phố.

Thường nấu trên than đốt, những xiên thịt này có nhiều biến thể. Bạn có thể tìm thấy thịt cừu, thịt bò, thịt gà, hoặc thậm chí cả những loại côn trùng và những thứ kỳ lạ khác mà chưa chắc có người dám ăn vào miệng.

 

  1. Rau trộn lạnh (liáng cài)

 

Liáng cài, theo nghĩa đen là “món lạnh”, là một loại rau, đậu hũ và lạc, dùng với nước sốt hoặc nước sốt. Các nguyên liệu thông thường là đậu xanh, dưa chuột, hoa sen và cải bắp, bởi vì họ nghĩ chúng rất ngon miệng khi kết hợp với nhau!

 

  1. Đậu hủ thúi (chòu dòu fu)

 

Nó có mùi tồi tệ hơn so với vẻ ngoài của nó và nó thực sự ngon hơn so với mùi của nó! Đậu hủ thúi thường là thủ phạm gây ra mùi hôi cho toàn bộ khu vực buôn bán. Tuy nhiên nếu chịu được mùi này thì món ăn này với  hương vị mà nó mang lại thực sự có thể gây nghiện cho bất kỳ ai.Đậu hủ thúi (chòu dòu fu)

Bên cạnh ẩm thực thì hàng hóa TRung Quốc cũng rất đa dạng, chúng được xuất khẩu và vận chuyển đến hầu như gần hết các quốc gia trên thế giới thông qua nhiều phương thức như hàng không, đường bộ và đường biển. Trước khi lựa chọn vận chuyển g=hàng từ Trung Quốc bạn nên tìm hiểu rõ hơn về 5 cảng lớn cần biết khi vận chuyển hàng từ Trung Quốc về Việt Nam.

Top ba quốc gia có món ngon đường phố

Top ba quốc gia có món ngon đường phố

Mỗi quốc gia trên thế giới đều có một khu ẩm thực đường phố mang phong cách và hương vị đặc trưng của riêng mình.

  1. Bánh mì-Việt Nam:

Đây là một món mà người Việt Nam không ai là không từng ăn một lần.

Và không chỉ là người Việt mà hiện nay có rất nhiều du khách nước ngoài thích thú thưởng thức món ăn dân dã gần gũi nàyBánh mì-Việt Nam

Bạn sẽ dễ dàng tìm mua những ổ bánh mì nóng hổi trên khắp nẻo đường của đất nước và cầm trên tay thưởng thức hương vị của bánh.

Các bạn có thể tùy ý lựa chọn nhiều hương vị bánh mì hấp dẫn như bánh mì chả cá, xá xíu, thịt nguội hay bánh mì thịt nướng,… tùy sở thích của bản thân.

Chỉ với một lần cắn mà bạn sẽ được trải nghiệm nhiều cảm giác hương vị như độ giòn thơm mùi bột của bánh mì, vị mặn của thịt cùng độ giòn và tươi mát của rau và mùi thơm đặc trưng của rau ngò khiến bạn sẽ chỉ muốn ăn mãi.

  1. Taco-Mexico:

Được phát minh từ những người chăn bò ở Mexico muốn không cần đĩa muỗng mà vẫn có thể ăn ngay được.

Chính vì điều này mà những chiếc bánh Taco ngon và hấp dẫn nhất chính là khi mua ở những góc phố và thưởng thức ngay chứ không phải ở những nhà hàng cao cấp.

Khi qua Mexico bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những người bán Taco ở các góc phố cách quảng trường một khoảng ngắn với đông người quây quanh.

Những khoanh thịt nóng hổi thơm lừng vừa mới nướng xong đặt vào hai lớp bánh mỏng làm từ bắp cùng nước xốt dứa mặn mặn chỉ ăn vài miếng là hết sẽ để lại cho bạn hương vị hấp dẫn muốn không ngừng ăn thêm.

  1. Hotdog- Mỹ:

Nhắc đến MỸ chúng ta sẽ thường nhớ đến những chiếc Hotdog nóng hổi thơm lừng mang hương vị độc đáo khác nhau trên từng bang của nước Mỹ.Hotdog- Mỹ

Nếu đã chăm chỉ học tập với Top ba cuốn sách ôn thi SAT hiệu quả thì khi qua đến Mỹ bạn không thể nào bỏ qua món ăn này.

Nếu ở Chicago bạn sẽ được thưởng thức những chiếc hotdog với thịt bò mềm mọng nước cùng hành tây, cà chua, cần tây muối và kèm với mù tạc.

Hay đến với New York bạn sẽ được trải nghiệm những chiếc xúc xích cay nồng kẹp trong một chiếc bánh nướng nhỏ.

Ẩm thực miền tây mùa nước nổi

Ẩm thực miền tây mùa nước nổi 03

Miền tây là một trong những nơi được đất trời yêu quý với nhiều sản vật là ngây ngất lòng thực khách mỗi khi ghé thăm nơi đây. Miền tây không chỉ nổi tiếng về những Căn hộ thể hiện đẳng cấp mà còn nổi tiếng với những món ăn dân dã ngon miệng. Ẩm thực miền tây đa dạng là thế, mỗi mùa mỗi vùng có những đặc sản riêng biệt. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số đặc sản mùa nước nổi của miền tây nam bộ.

Lẩu cá linh bông điên điển

Cứ mỗi mùa nước nổi người dân miền tây lại có thể tha hồ thưởng thức món cá linh đặc sản. Đặc biệt trong mùa này cá linh lại được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác làm ra những món ăn thơm ngon. Vào khoảng tháng 9, 10 là mùa cá linh ngon nhất, thịt mềm, không xương, thịt ngọt. Cũng vào thời gian ấy là mùa bông điên điển, vị ngọt của những con cá linh kết hợp với độ thơm giòn một chút chua chua của bông điên điển trở thành một kiệt tác của miền quê sông nước.

Ẩm thực miền tây mùa nước nổi 01

Cá lóc nướng trui

Mùa nước nổi đến cũng là lúc những chú cá lóc được đem ra nướng trui mang đậm vị của đồng quê dân dã. Cá lóc được làm sạch sau đó phủ rơm lên nướng. Cá lóc vừa chính tới mùi thơm lan tỏa khắp xóm làng. Món này ngon nhất là khi dùng với bánh tráng cuốn, các loại rau sống, khế, chuối, và đặc biệt là phải có nước mắm me ngon đúng điệu, đây là món nước chấm đặc trưng của người dân miền tây.

Gỏi sầu đâu cá sặc

Đây là món gỏi truyền thống của người Campuchia những du nhập qua Việt Nam và trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình người dân miền tây. Món ăn này dùng hoa và lá non của cây sầu đây làm gỏi. Hoa và lá có vị đắng nên trụng qua nước sôi để món ăn được ngon hơn.

Ẩm thực miền tây mùa nước nổi 02

Thêm vào đó là khô cá sặc được nướng giòn cùng với thịt ba chỉ luộc cắt nhỏ, dưa leo, ớt cắt mỏng và trộn tất cả chúng lại với nhau. Hòa thêm một chút nước mắm tỏi ớt trộn đều.

Một trong những gia vị quan trọng của món này đó chính là nước mắm me ngon đúng điệu tạo nên vị chua mặn lạ miệng nhưng vô cùng đặc sắc.

Các loại cây trồng tốt cho sức khỏe

thuc-pham-suc-khoe_feature

Ngoài các loại cây xanh đô thị hay các loại cây che nắng mang lại không khí thoáng mát cho gia đình bạn thì cũng có một số loại cây có thể ăn được mà lại rất tiện lợi có thể trồng tại nhà.

Sau đây là một số loại cây rất tốt cho sức khỏe mà nhà nào cũng nên có:

  1. Cây gừng:

Gừng là một loại gia vị phổ biến thường được sử dụng trong các món ăn ở Việt Nam.

cay-gung

Ngoài ra gừng còn là một loại thảo dược, vị thuốc quý có tác dụng chữa nhiều thể bệnh bởi khả năng kháng khuẩn và ngăn ngừa quá trình oxy hóa.

Gừng có tác dụng tăng cường khả năng tiêu hóa, cải thiện tình trạng tuần hoàn, chữa các chứng bên đơn thuần như đau đầu, buồn nôn và thậm chí có thể giúp ích trong quá trình điều trị ung thư.

  1. Tỏi:

Giống như gừng, tỏi cũng là một loại gia vị thường được sử dụng tại VIệt Nam.

toi

Không những vậy theo tín ngưỡng người ta tin rằng tỏi có thể xua được tà ma, yêu quái.

Nhưng không thể phủ nhận tỏi vẫn là một loại thực phẩm với nguồn dinh dưỡng dồi dào (gồm vitamin C, B6, mangan, chất xơ…) nhưng lại chứa rất ít calo.

Đặc biệt tỏi rất tốt cho người cao huyết áp, kể cả việc trị đau răng hay giúp cho quá trình chữa tim mạch hay ung thư cũng rất hiệu quả.

  1. Rau chân vịt:

Là một loại rau có lá xanh giòn, ăn được cả hoa, rau chân vịt chứa nhiều dưỡng chất như vitamin (A, K, C, B1, B3) và khoáng chất (mangan, sắt, selen, photpho,..).

rau-chan-vit

Giúp mang lại những dưỡng chất còn thiếu cho sức khỏe còn người mà các loại thực phẩm khác không thể bổ sung.

Không những vậy rau chân vịt còn có khả năng cải thiện tình trạng béo phì, ngăn ngừa tiểu đường, giúp ích trong quá trình tim mạch hoặc các vấn đề về thị lực và giúp cho xương chắc khỏe hơn nhất là đối với người già.

  1. Trà:

Là một loại cây thường được sử dụng dười dạng tinh dầu ngày nay còn được chế biến thành kem dưỡng, sữa rửa mặt,…

tra-xanh

Trà vừa có tính chống nấm, kháng khuẩn, được dùng để điều trị các thể bệnh viêm nhiễm như nhiễm trùng da, miệng, mũi, móng… và phòng chấy trên đầu.

Thêm vào đó còn sơ cứu được các vết thương, chữa đau đầu, đau răng hoặc bị cảm lạnh.

 

Chế biến Tổ Yến như thế nào để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao nhất.

 Ai cũng biết Tổ Yến có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, nhưng khi chế biến Tổ yến cần làm gì để những giá trị dinh dưỡng ấy được bảo tồn.

Tổ yến đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong vấn đề chăm sóc sức khỏe con người, đặc biệt phù hợp với người già, người bệnh và trẻ em, phụ nữ mang thai và thanh thiếu niên cũng vậy. Chưa có một nghiên cứu về tác hại của Tổ Yến khi dùng đúng cách. Nhiều người lần đầu tiên sử dụng món ăn bổ dưỡng này thường không biết cách chế biến sao cho hợp lý, làm mất đi một số thành phần dinh dưỡng quan trọng trong Tổ Yến. Vậy làm sao để chế biến tổ yến sào thơm ngon mà không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm đây?

Chế biến đúng cách để đảm bảo sức khỏe gia đình.

“Trong tổ yến có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm bổ sung nhiều acid amin mà không phải thực phẩm nào cũng có được. Trên thực tế thì tổ yến phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi vì tổ yến lành tính nên ít gặp trường hợp bị dị ứng.

Kết quả hình ảnh cho tổ yến sào

Tổ yến được sử dụng thường xuyên nhất là cho trẻ em và người già, đây là 2 đối tượng rất cần được bổ sung dưỡng chất để có thể trạng khỏe mạnh. Với trẻ nhỏ thì tổ yến sào giúp cho cơ thể trẻ có đầy đủ chất dinh dưỡng, hạn chế trẻ bị ốm vặt và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

Còn với người già thì tổ yến sào giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng để có thể loại bỏ những tác nhân gây bệnh cả từ bên ngoài lẫn bên trong. Người cao tuổi sử dụng tổ yến sào thường xuyên sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, đầu óc minh mẫn” (đọc thêm tại http://maikayen.vn/cong-dung-cua-to-yen-sao/an-to-yen-sao-luc-nao-tot-nhat.html).

 

Tổ Yến cho dù chế biến bất cứ món ăn nào cũng đều được làm sạch, ngâm cho nở và đêm chưng. Phương pháp chưng có lẽ không còn xa lạ gì với người Việt Nam ta, vừa giữ được những giá trị dinh dưỡng vốn có, vừa không sinh sản các thành phần độc hại trong quá trình chế biến.

Nên sử dụng Tổ yến thường xuyên 2 – 3 lần/tuần để duy trì sức khỏe một cách tốt nhất. Có thể chế biến Tổ yến theo nhiều cách với nhiều khẩu vị khác nhau tùy vào sự cảm nhận của người dùng.