Các loại cây trồng tốt cho sức khỏe

thuc-pham-suc-khoe_feature

Ngoài các loại cây xanh đô thị hay các loại cây che nắng mang lại không khí thoáng mát cho gia đình bạn thì cũng có một số loại cây có thể ăn được mà lại rất tiện lợi có thể trồng tại nhà.

Sau đây là một số loại cây rất tốt cho sức khỏe mà nhà nào cũng nên có:

  1. Cây gừng:

Gừng là một loại gia vị phổ biến thường được sử dụng trong các món ăn ở Việt Nam.

cay-gung

Ngoài ra gừng còn là một loại thảo dược, vị thuốc quý có tác dụng chữa nhiều thể bệnh bởi khả năng kháng khuẩn và ngăn ngừa quá trình oxy hóa.

Gừng có tác dụng tăng cường khả năng tiêu hóa, cải thiện tình trạng tuần hoàn, chữa các chứng bên đơn thuần như đau đầu, buồn nôn và thậm chí có thể giúp ích trong quá trình điều trị ung thư.

  1. Tỏi:

Giống như gừng, tỏi cũng là một loại gia vị thường được sử dụng tại VIệt Nam.

toi

Không những vậy theo tín ngưỡng người ta tin rằng tỏi có thể xua được tà ma, yêu quái.

Nhưng không thể phủ nhận tỏi vẫn là một loại thực phẩm với nguồn dinh dưỡng dồi dào (gồm vitamin C, B6, mangan, chất xơ…) nhưng lại chứa rất ít calo.

Đặc biệt tỏi rất tốt cho người cao huyết áp, kể cả việc trị đau răng hay giúp cho quá trình chữa tim mạch hay ung thư cũng rất hiệu quả.

  1. Rau chân vịt:

Là một loại rau có lá xanh giòn, ăn được cả hoa, rau chân vịt chứa nhiều dưỡng chất như vitamin (A, K, C, B1, B3) và khoáng chất (mangan, sắt, selen, photpho,..).

rau-chan-vit

Giúp mang lại những dưỡng chất còn thiếu cho sức khỏe còn người mà các loại thực phẩm khác không thể bổ sung.

Không những vậy rau chân vịt còn có khả năng cải thiện tình trạng béo phì, ngăn ngừa tiểu đường, giúp ích trong quá trình tim mạch hoặc các vấn đề về thị lực và giúp cho xương chắc khỏe hơn nhất là đối với người già.

  1. Trà:

Là một loại cây thường được sử dụng dười dạng tinh dầu ngày nay còn được chế biến thành kem dưỡng, sữa rửa mặt,…

tra-xanh

Trà vừa có tính chống nấm, kháng khuẩn, được dùng để điều trị các thể bệnh viêm nhiễm như nhiễm trùng da, miệng, mũi, móng… và phòng chấy trên đầu.

Thêm vào đó còn sơ cứu được các vết thương, chữa đau đầu, đau răng hoặc bị cảm lạnh.

 

Chế biến Tổ Yến như thế nào để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao nhất.

 Ai cũng biết Tổ Yến có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, nhưng khi chế biến Tổ yến cần làm gì để những giá trị dinh dưỡng ấy được bảo tồn.

Tổ yến đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong vấn đề chăm sóc sức khỏe con người, đặc biệt phù hợp với người già, người bệnh và trẻ em, phụ nữ mang thai và thanh thiếu niên cũng vậy. Chưa có một nghiên cứu về tác hại của Tổ Yến khi dùng đúng cách. Nhiều người lần đầu tiên sử dụng món ăn bổ dưỡng này thường không biết cách chế biến sao cho hợp lý, làm mất đi một số thành phần dinh dưỡng quan trọng trong Tổ Yến. Vậy làm sao để chế biến tổ yến sào thơm ngon mà không ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm đây?

Chế biến đúng cách để đảm bảo sức khỏe gia đình.

“Trong tổ yến có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm bổ sung nhiều acid amin mà không phải thực phẩm nào cũng có được. Trên thực tế thì tổ yến phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi vì tổ yến lành tính nên ít gặp trường hợp bị dị ứng.

Kết quả hình ảnh cho tổ yến sào

Tổ yến được sử dụng thường xuyên nhất là cho trẻ em và người già, đây là 2 đối tượng rất cần được bổ sung dưỡng chất để có thể trạng khỏe mạnh. Với trẻ nhỏ thì tổ yến sào giúp cho cơ thể trẻ có đầy đủ chất dinh dưỡng, hạn chế trẻ bị ốm vặt và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

Còn với người già thì tổ yến sào giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng để có thể loại bỏ những tác nhân gây bệnh cả từ bên ngoài lẫn bên trong. Người cao tuổi sử dụng tổ yến sào thường xuyên sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, đầu óc minh mẫn” (đọc thêm tại http://maikayen.vn/cong-dung-cua-to-yen-sao/an-to-yen-sao-luc-nao-tot-nhat.html).

 

Tổ Yến cho dù chế biến bất cứ món ăn nào cũng đều được làm sạch, ngâm cho nở và đêm chưng. Phương pháp chưng có lẽ không còn xa lạ gì với người Việt Nam ta, vừa giữ được những giá trị dinh dưỡng vốn có, vừa không sinh sản các thành phần độc hại trong quá trình chế biến.

Nên sử dụng Tổ yến thường xuyên 2 – 3 lần/tuần để duy trì sức khỏe một cách tốt nhất. Có thể chế biến Tổ yến theo nhiều cách với nhiều khẩu vị khác nhau tùy vào sự cảm nhận của người dùng.